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Okapi Kreikish

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キリンとシマウマを混ぜたら…オカピ！
デンマークのサイダーとノルウェーのサワービールのハイブリッド

＜SPEC＞
Okapi Kreikish（デンマーク）
- 生産者：Æblerov（直訳すると”リンゴ泥棒”）
- 複数の果実のフルーティーさと酸味の新感覚のハイブリッド
- ノルウェー Lindheimのチェリーサワービール
- ドイツ Stephan Meyerのピノ・ノワール
- デンマーク Tvedemoseの洋梨＆マルメロ
- ALC 6.1%

＜Story＞
キリンとシマウマを混ぜたらどうなる？　
そう、オカピが生まれる！
異なる複数種の果実の混醸をオカピという動物に例えた
野生的で自然の魅力を感じさせるチャーミングなデザイン。
一度見たら忘れられない一本です。

＜Brewer’s note＞
デンマーク産のオーガニックサイダー、ノルウェー産サワービールをブレンドし、
マセレーションを施して発酵。
その後、ピノ・ノワールを加え、自然発酵。
フルーティー＆野性を感じる果実味と、ピノ・ノワール由来の紅茶のニュアンスが複雑さを醸し出す、
ちょっぴり大人向けなクラフトサイダーです。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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